ランチ・会食

秤目パスタ御膳

1,100円（税込）

焼き穴子・肝・モツが入った和風パスタ。ニンニクが効いてクセになる逸品！

穴子パスタ／穴子サラダ／パン

3種の秤目お櫃御膳

1,650円（税込）

穴子を楽しむならこれに決まり！焼・蒸・煮穴子それぞれの味が楽しめます。

穴子御櫃／穴子肝時雨煮／穴子茶碗蒸し

秤目柳川風御膳

1,320円（税込）

穴子で柳川鍋を再現しました。穴子出汁の効いた玉子と相性抜群！

柳川風穴子鍋／穴子肝時雨煮／穴子真丈のお吸い物

秤目アイスセット

550円（税込）

穴子のアイス？？！食べて確認してみる価値有！

お好きなソフトドリンクと穴子アイスのセット

秤目（はかりめ）御膳「彩」＜1日50食限定！＞

お一人様 1,815円（税込）

【コース内容】

• 骨煎餅
• 穴子肝時雨煮
• 季節のお浸し
• 穴子の御ひつ膳
• お漬物
• 清まし汁
• 出汁巻き玉子
• シャーベット

秤目（はかりめ）御膳「匠」

お一人様 2,530円（税込）

【コース内容】

• 骨煎餅
• 穴子肝時雨煮
• 水菜のサラダ
• 茶碗蒸し
• 穴子薄造り
• 穴子紙鍋（弘法太子ゆかりの湧水使用）
• 穴子寿司と穴子茶漬け
• シャーベット

秤目（はかりめ）御膳「極」

お一人様 3,300円（税込）

【コース内容】

• 骨煎餅
• 穴子肝時雨煮
• 水菜のサラダ
• 穴子薄造りと炙り穴子
• 茶碗蒸し
• 穴子八幡巻と季節の炊き合わせ
• 穴子紙鍋（弘法太子ゆかりの湧水使用）
• 穴子寿司と穴子茶漬け
• シャーベット

秤目（はかりめ）「会席膳」

お一人様 3,850円（税込）

【コース内容】

• 骨煎餅
• 穴子肝時雨煮
• 水菜のサラダ
• 穴子薄造りと鮪造り
• 茶碗蒸し
• 穴子と季節の野菜の天ぷら
• 炙り穴子の辛子酢味噌
• 八幡巻と季節の炊き合わせ
• 穴子紙鍋（弘法太子ゆかりの湧水使用）
• 清まし汁
• 穴子寿司と穴子茶漬け
• シャーベット